Salud y Economía análisis conjunto etiquetado frontal
El Pleno de la Cámara de Senadores pidió a los titulares de las secretarías de Salud y de Economía una reunión de trabajo con la Comisión de Salud, con la finalidad de conocer los alcances de la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, en materia de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados.
En el dictamen aprobado se menciona que para mejorar la calidad de alimentación de la población y hacer frente a la crisis de salud pública, el Congreso de la Unión aprobó la reforma que establece el etiquetado frontal nutrimental.
Se indica que esta herramienta busca promover estilos de vida más saludables, combatir enfermedades crónicas no transmisibles, empoderar a los consumidores y facilitar la elección y el consumo de alimentos.
El etiquetado frontal es un sistema de información simplificada, que advierte sobre el exceso en los niveles máximos de contenido energético, azúcares añadidos, grasas saturadas, grasas, sodio y los nutrimentos críticos, ingredientes y las demás que determine la Secretaría de Salud.
En México existe una prevalencia de la obesidad y sobrepeso infantil, por lo que es interés de senadoras y senadores conocer el panorama completo de la regulación de esos productos.
Además, se precisa en el documento, las y los legisladores buscan estar al tanto de los alcances y limitaciones de las modificaciones efectuadas a dicha norma “para asegurarnos de que la reforma a la Ley General de Salud, aprobada por el Congreso de la Unión, está cumpliendo con su cometido”.
Es por ello, que consideraron necesario que integrantes de la Comisión de Salud sostengan un encuentro con Jorge Carlos Alcocer Varela y Tatiana Clouthier, titulares de las secretarías de Salud y Economía, a efecto de conocer los alcances que ha tenido el etiquetado frontal desde su implementación.
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