CIITA Veracruz, IPN impacta positivamente a productores y a la economía del estado

A cinco años de inaugurado, el Centro de Innovación e Integración de Tecnologías Avanzadas (CIITA) Unidad Veracruz, del Instituto Politécnico Nacional (IPN), es una muestra palpable del impacto positivo que tiene la aplicación de la ciencia y la tecnología en el desarrollo económico y social, no sólo a nivel regional en Papantla, donde se ubica, sino de todo el estado de Veracruz.

La innovación tecnológica es un elemento presente en el CIITA. Los beneficios en el sector agrícola son innumerables, los cuales se deben a una fórmula establecida por los expertos del IPN, la cual se basa en la colaboración con los productores y la innovación tecnológica.

Dicha fórmula arroja repercusiones favorables, tanto en lo económico como en lo social, y que tienen como base todos los servicios que realiza el centro en colaboración con productores y cooperativas.

El director del CIITA, Francisco Javier Picaso Castañeda, explicó que día con día son testigos de los beneficios para el estado de Veracruz y reiteró el compromiso del IPN por mantener su aportación al desarrollo; afirmó que el CIITA se ha convertido en un referente que impacta positivamente en el sector agrícola a nivel estatal.

Detalló que mediante paquetes tecnológicos y asesorías se incrementó la producción de vainilla. Específicamente se beneficiaron mil 200 kilos del producto mediante la técnica de secado rápido, con la cual se redujo significativamente el tiempo del proceso (de 3 o 4 meses a solo 48 horas), lo cual garantizó que los productores no perdieran sus cosechas anuales. Esta misma técnica también se usó para acelerar el secado de la pimienta.

Además, en cinco años el CIITA Veracruz ha contribuido a consolidar 38 cooperativas gracias a la colaboración con 280 productores de Papantla, Poza Rica, Tantoyuca, Xicotepec de Juárez, Martínez de la Torre, Filomeno Mata, Chumatlán, Mecatlán, Álamo, Castillo de Teayo, Tuxpan, San José Acateno, Hueytamalco y San Rafael, entre otros.

El apoyo del Politécnico es integral, ya que también brindó capacitación y asesoría a 2 mil 68 productores en materia de inocuidad, cuidado y mejoramiento de la producción en los municipios de Xalapa, Veracruz, Tantoyuca, Gutiérrez Zamora, Tuxpan y Coyutla.

También se llevaron a cabo 67 asesorías a productores en visitas de campo mejorando la siembra en 2 mil 820 hectáreas, con beneficio a las comunidades de El Remolino, Álamo, Temapache, Filomeno Mata, Belisario Domínguez, Talaxca, El Volador, Puente de Piedra, Santa Águeda, Rancho Playa, Tenixtepec, Polutla, La Guásima, La Concha y Sombrerete.

En el periodo mencionado se otorgaron 40 servicios de análisis de suelos para mejorar la calidad de la tierra. El proyecto se hizo en coordinación con los ayuntamientos de Gutiérrez Zamora, Tuxpan, Papantla, Tihuatlán y Coatzintla. Incluso los expertos del IPN han contribuido al rescate de 32 plantas de especies nativas para el mejoramiento de la producción, mismos que permanecen a resguardo en el Banco de Germoplasma que integra el Hub de Innovación Agroindustrial del CIITA Veracruz, proyecto que se realiza en coordinación con programas federales y estatales de apoyo al campo.

Entre los beneficios también destacan seis sistemas de riego que permiten la eficiencia, uso y aprovechamiento sustentable del agua, en la agricultura protegida y a cielo abierto para su instalación en la región del Totonacapan, así como la instalación de un sistema de monitoreo integral de condiciones ambientales.

Los logros a nivel agrícola son muestra del arduo y comprometido trabajo de los politécnicos que laboran en el CIITA Unidad Veracruz, quienes en este primer lustro establecieron 140 mil plantas de maíz por hectárea para producción de alto rendimiento en los municipios de Papantla e Isla, Veracruz, en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca del Estado de Veracruz (SEDARPA).

De igual forma han obtenido plántulas para generar nuevos cultivos en la región y han capacitado a nuevos productores, a quienes han dotado de plantas para siembra. Asimismo, el CIITA ha transferido plantas de Chiltepín, Jitomate, Lechuga, Chile Serrano, Tomate Saladette, Calabaza Zucchini y de Vainilla a productores de distintos municipios.

Picaso Castañeda recordó que una característica inherente de los politécnicos es la búsqueda constante del beneficio social, así que los frutos de excesos de producción que no son para reproducción de plántulas se han donado a distintas instancias como el DIF San Rafael; DIF de Papantla; Asilo de Ancianos de Papantla; Casa del Adulto Mayor “Divina providencia de Papantla”; Albergue del DIF de Papantla; IMSS de Papantla; CREAD Papantla y a escuelas primarias de la región.

Otro impacto de gran trascendencia para la región, que se reflejará en la permeabilidad social, es el registro de casi 700 jóvenes aspirantes de todo el estado para cursar algún programa de licenciatura y de nivel medio superior mediante el sistema Polivirtual.

A través de la Unidad Móvil de Aprendizaje, el CIITA Unidad Veracruz ha beneficiado a más de 31 mil usuarios con programas de salud, prevención de la violencia y mejoramiento de la tierra en coordinación con distintos ayuntamientos, quienes, en aras de promover la actividad física y deportiva, han apoyado que más de cinco mil corredores participen en la carrera ONCE K.

Mediante estas y otras acciones, el Politécnico hace patente en dicha entidad su papel como el “brazo tecnológico del gobierno federal” y a través del CIITA Unidad Veracruz seguirá manteniendo su compromiso para impulsar el desarrollo del estado.Transición verde, mecanismo para

La inclusión social medio ambiente

México y la Unión Europea (UE) consideran que es importante disminuir el impacto del ser humano en el planeta y que, al realizar la transición energética, se debe dar lugar a la inclusión social, empleos de calidad y a una formalización del trabajo, aseguró el director general de Asociaciones Internacionales de la Comisión Europea, Félix Fernández Shaw.

De visita en la Facultad de Economía (FE) de la UNAM, dijo que el viejo continente trata de “cuadrar el círculo” de sostenibilidad económica, medioambiental y social. Y hemos venido a conocer cuáles son las prioridades y dónde se quiere que la UE respalde.

La transición verde e inclusiva es novedosa, señaló. Por ello, no sabemos bien qué funciona y qué no, tampoco si lo que nos sirve le funciona a los demás, por lo que es primordial compartir experiencias, ideas y reflexiones del entorno local.

En la sesión “Oportunidades de Cooperación Unión Europea-México para apoyar la transición verde e inclusiva”, el experto refirió que en aquel continente ese proceso es financiado por el sector público. Queremos invertir en sostenibilidad y aunque tiene que haber rentabilidad económica, también impacto social y medioambiental.

Trabajamos en inversiones con el gobierno y la sociedad mexicana para incorporar la tecnología y el conocimiento europeo, a fin de que sean lo más inclusivos, generadores de empleo y respetuosos del medio ambiente.Estamos dispuestos a apoyar financiaciones que resulten más caras, pero que no emitan dióxido de carbono, y ayudar económicamente a las “transformadoras” que generan puestos de trabajo formales y empleen a mujeres, detalló.

Cuando se efectúan (como en la transformación energética, los parques de reciclado de basura, etcétera) se requiere conocimiento. En este caso se brinda soporte para cierta prioridad, como puede ser la descarbonización del transporte o la producción de hidrógeno verde para combustible de barcos, de modo que, al mismo tiempo se genere una cadena de valor en la economía circular, añadió Fernández Shaw.

Se trata de que México utilice la transición verde como un mecanismo que lo proyecte también a la inclusión social. “La sostenibilidad es exactamente lo que hay que hacer. No nos podemos basar solamente en la rentabilidad económica, sino en la social y el cuidado del planeta

No obstante, eso cuesta dinero. Es más fácil producir energía como siempre se ha hecho, que hacerlo de una manera nueva; es más sencillo el cambio energético con puestos informales, que con los formales (que pagan impuestos, tienen seguridad social, etcétera); y cuesta menos no tener mujeres en el trabajo, porque así tampoco se requiere una política de cuidados, pero “eso no es lo que queremos”, aclaró.

Lo que estamos hablando con el gobierno mexicano y con las empresas europeas que invierten aquí, abundó, se refiere a cómo hacer para que la República mexicana y esos capitales sean el modelo de sostenibilidad que todos queremos.

En entrevista posterior, Fernández Shaw apuntó que el mundo, como está concebido ahora, no es sostenible ambientalmente y tampoco es correcto socialmente. Por tanto, los jóvenes deben empezar a hacerse preguntas, entender cuáles elementos mueven al planeta y expresar lo que piensan que no funciona y lo que hay que cambiar; “nosotros debemos ayudarles”.

La universidad es el lugar donde se transfiere conocimiento y uno brinda a la gente joven, para su vida adulta, las herramientas que les permiten hacerse las interrogantes adecuadas.

“Que nosotros, europeos, mexicanos, profesionales, diplomáticos, financieros, vengamos a la universidad es muy bueno, para que ellos escuchen que no hay una sola verdad”. Todo eso es importante porque van a decidir si mañana México avanza hacia el verde, gris, azul, femenino o inclusivo, acotó.

Fernández Shaw expresó que en América Latina y el Caribe el tema ambiental preocupa demasiado. Eso es esencial para comprender lo que tiene que hacer; esa nación cree en la transformación medioambiental y quiere que esta impulse el progreso y la incorporación, en especial porque padece desigualdad significativa.

Aquí el tema es quién va a pagar esa transformación. En Europa “es entre todos”: los poderes públicos que subvencionan presupuesto, el consumidor y las empresas. México debe preguntarse cómo va a costearla: con impuestos, formalizando la economía o con deuda, por ejemplo, subrayó.

En la reunión -moderada por Christoph Hansert, director de la Oficina Regional del Servicio Alemán de Intercambio Académico (DAAD) en México-, Sara Ochoa León, académica de la FE, manifestó que hay un reconocimiento de la necesidad de acciones conjuntas para resolver problemáticas estimadas globales, como el cambio climático y sus consecuencias.

En este momento histórico, opinó, no es posible pensar si se le debe dar prioridad a los objetivos ambientales o a dificultades estructurales que persisten, como pobreza y desigualdad, en el caso mexicano.  “Si la parte de medio ambiente y la solución de problemas sociales se ven en una disyuntiva, podemos empantanarnos”; es clave que lo veamos, como en el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo, como múltiples crisis (incluyendo cuestiones relacionadas con género, brecha digital y otros pendientes en materia de desigualdad).

Más resultadosSaúl Basurto Hernández, también de la FE, rememoró que nuestra nación tiene el compromiso de disminuir la emisión de gases de efecto invernadero en 30 por ciento para 2030. “Sin embargo, si hay recursos adicionales de fondos internacionales esto puede llegar al 35 o 40 por ciento”. De ahí la pertinencia de iniciativas como Global Gateway, de la Comisión Europea.

El experto analizó que si una economía verde diera tasas de rentabilidad similares o mayores a las que tenemos actualmente, ya habríamos transitado a ese tipo de actividades. Sugirió que en los análisis en la materia se incorporen cuestiones que carecen de un valor en el mercado y “que en economía llamamos externalidades positivas o negativas, para obtener una tasa más adecuada o consistente con un desarrollo sostenible”.

Alertó que la agricultura es una actividad que en sí misma no es rentable; empero, junto con la ganadería, si se lleva a cabo un análisis sectorial, podría ser un área de oportunidad.

También sugirió tomar en cuenta que México es heterogéneo, por lo que hay que pensar distintas maneras para llevar inversiones a cada lugar; “podemos tener la estrategia, el dinero y estar listos, pero la aceptación social es relevante, como se ha visto en parques eólicos del sur”.