Animalistas logran que Soriana deje de vender langostas vivas

La tienda Soriana Hiper Miyana dejará de ofrecer a la venta langostas vivas, anunció la organización Por la Abolición de la Violencia en la Sociedad, que defiende los derechos de los animales, tras lograr un acuerdo ayer domingo al realizar un performance de protesta en dicha sucursal, ubicada en la exclusiva zona de Polanco, en esta capital.

Verónica Romero, vocera de esa organización animalista, expresó que la protesta —realizada en forma pacífica y dentro del marco legal este domingo— fue debido a la falta de respuesta por parte de esa cadena de supermercados a la solicitud formal entregada el 8 de agosto pasado a Francisco Javier Martín Bringas, presidente del consejo de administración de ese corporativo.

La activista anunció que continuarán con diversas acciones pacíficas de protesta hasta lograr que Tiendas Soriana asuma una postura de compromiso y responsabilidad social, con respeto hacia las vidas de otros seres sintientes, como son las langostas, es decir, que deje de venderlas vivas en todas sus sucursales.

Cocinarlas vivas les genera una muerte lenta y dolorosa

Una de las formas más comunes de cocinar langostas es arrojarlas vivas al agua hirviendo, lo cual les genera una muerte lenta y muy dolorosa, pero aun así constituye una práctica regular en restaurantes que venden mariscos.

Otro método usual para matar langostas es cortarlas por la mitad con un cuchillo afilado, lo cual suele hacerse de manera inexacta y debido a que tienen ganglios cerebrales distribuidos en diversas partes del cuerpo, es poco

}probable que se les cause una muerte rápida e inmediata y de esta forma también se les ocasiona un gran sufrimiento.

Suiza prohíbe cocinar langostas vivas .En enero de este año, Suiza prohibió que los crustáceos, incluidas las langostas, sean cocinados vivos y también que sean conservados en hielo o agua helada. «Las especies acuáticas deben mantenerse en su entorno natural. Desde ahora los crustáceos deben ser aturdidos antes de matarlos», dice la norma vigente desde marzo pasado en ese país europeo.

Un informe de 2005 sobre la protección de los animales utilizados con fines científicos y experimentales, preparado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) para la Comisión Europea, concluyó que el mayor de los decápodos tiene un sistema de dolor y una capacidad cognitiva compleja. Luego se les asignó el estado de Categoría 1, es decir, animales que pueden experimentar dolor y angustia.